Mit Unterstützung von Florence Knoll, arbeitete Pollock Jahre an einem neuen Konzept und den Produktionsmethoden für Bürostühle. Dies führte 1965 zur Vorstellung des Pollock-Chairs. Dieser Sessel hatte als bemerkenswerte und patentierte Erfindung eine neue Einfassungstechnologie, die den Zusammenbau sehr erleichterte. Der Pollock-Stuhl war sofort ein großer Erfolg und wurde ein sichtbares Symbol eines modernen Arbeitsplatzes. Er wurde einer der erfolgreichsten Bürostühle der Geschichte.
